Twee Koreaanse maaltijden met elk een ander beginpunt. Bij Gyojasang x Takumi draait de bestelling om fried chicken met veel bijgerechten. Bij Kim’s So proefde ik rundvleesbarbecue, pittige kip en kimchistoof. Kies met deze notities wat voor maaltijd je wilt delen.
De volgorde is geen ranglijst. Menu’s en beschikbaarheid kunnen veranderen.
Amsterdam · Fried chicken en bijgerechten
Gyojasang x Takumi
De kipsmaken liepen van krokante original tot zoet-pittig, knoflook-soja, sinaasappel-citroen en chili-knoflookpeper. Japchae, pittige tteokbokki met viskoekjes en mandu zorgden voor afwisseling naast krokante kip. Mijn review beschrijft ook de all-you-can-eataanbieding van dat bezoek. Controleer de actuele voorwaarden in plaats van uit te gaan van een oude prijs.
Amsterdam · Rundvleesbarbecue, dakgalbi en stoof
Kim’s So Korean Food Oost
Bij Kim’s So in Oost proefden we gemarmerd rundvlees met bulgogibouillon, glasnoedels en oesterzwammen. Dakgalbi combineerde gochujangkip met chewy tteokbokki en gesmolten mozzarella. Kimchi jjigae met varken en tofu bracht nog een warm gerecht, gevolgd door matchabingsu.
