Uit mijn bezoek
Bij de Madison Avenue-vestiging van Sushi Tokoro proefde ik de Premium Set, in mijn bezoeknotities geprijsd op $48. Er was kampachi met yuzupeper, zalm met avocado en rijstcrackers en Hokkaido-sint-jakobsschelp met ikura.
Meer uit het bezoek
Daarna kwamen blauwvintoro met ingelegde radijs en sneeuwkrab met komkommer en tobiko. Elke handroll kwam afzonderlijk, gevolgd door een zacht matchadessert in panna-cottastijl. Controleer actuele setprijzen voordat je reserveert.