Uit mijn bezoek
Bij Miyabi in Chinatown proefde ik hojicha Earl Grey vanilla foam, met geroosterde thee en een zachte vanilletopping. De matcha banana crème brûlée was zoeter en romiger, met banaan en custardtonen.
Meer uit het bezoek
Ik proefde ook de matcha-crème-brûléecrêpe, zacht en delicaat met een romige matchavulling. Dit was een stop voor drankjes en dessert aan de Zeedijk.